Frango com Molho Branco Cremoso
Uma deliciosa receita de frango ao molho branco, perfeita para um jantar especial. O frango é cozido em um molho cremoso e saboroso, que certamente agradará a todos.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho picado
- 1 unidade cebola picada
- 200 g creme de leite
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- noz-moscada
- 500 g peito de frango
- pimenta-do-reino
- 50 g queijo parmesão ralado
- sal
Instruções
Etapa 1
Tempere o peito de frango com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 2
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 3
Adicione o frango à panela e cozinhe até ficar dourado.
Etapa 4
Polvilhe a farinha de trigo e mexa bem para incorporar.
Etapa 5
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
Etapa 6
Cozinhe até o molho começar a engrossar.
Etapa 7
Adicione o creme de leite e tempere com noz-moscada a gosto.
Etapa 8
Cozinhe por mais alguns minutos até o molho estar cremoso.
Etapa 9
Finalize com o queijo parmesão ralado, mexendo até derreter.