Arroz Doce Tradicional
Uma receita clássica de arroz doce, cremosa e reconfortante, perfeita para sobremesas em família.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
6 Porções
- 1 xícara açúcar
- 2 xícaras água
- 1 xícara arroz
- 1 canela em pau
- 1 casca de limão
- 3 cravo-da-índia
- 4 xícaras leite
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Lave o arroz e escorra bem.
Etapa 2
Em uma panela, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até a água secar.
Etapa 3
Adicione o leite, o açúcar, a canela, o cravo e a casca de limão ao arroz.
Etapa 4
Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja macio e o doce tenha engrossado.
Etapa 5
Retire do fogo, adicione uma pitada de sal e misture bem.
Etapa 6
Descarte a canela, os cravos e a casca de limão antes de servir.
Etapa 7
Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó.