Licor de Jenipapo Caseiro
Delicie-se com um licor de jenipapo caseiro, perfeito para momentos especiais. Esta receita fácil de preparar combina o sabor único do jenipapo com a doçura do açúcar e a intensidade da cachaça.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
10 Porções
- 500 gramas açúcar
- 500 mililitros água
- 1 litro cachaça
- 5 unidades jenipapo
Instruções
Etapa 1
Descasque os jenipapos e corte-os em pedaços pequenos.
Etapa 2
Em um recipiente de vidro, coloque os pedaços de jenipapo, o açúcar e a cachaça.
Etapa 3
Misture bem e deixe descansar em local escuro por 10 dias, agitando ocasionalmente.
Etapa 4
Após os 10 dias, adicione a água e misture novamente.
Etapa 5
Coe o licor usando um pano limpo ou filtro fino e transfira para garrafas esterilizadas.
Etapa 6
Deixe envelhecer por mais 30 dias antes de servir.