Torta de Pêssego Clássica
Uma deliciosa torta de pêssego com uma massa crocante e recheio suculento, perfeita para sobremesas em família ou ocasiões especiais.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 150 g açúcar
- 1 colher de chá canela
- 200 g farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento
- 100 g manteiga
- 1 ovo
- 6 pêssegos
Instruções
Etapa 1
Descasque e corte os pêssegos em fatias finas.
Etapa 2
Misture os pêssegos com metade do açúcar e a canela. Reserve.
Etapa 3
Em uma tigela, misture a farinha, o restante do açúcar, o fermento e a manteiga até obter uma farofa.
Etapa 4
Adicione o ovo à mistura de farinha e amasse até formar uma massa homogênea.
Etapa 5
Abra a massa em uma forma de torta, cobrindo o fundo e as laterais.
Etapa 6
Distribua os pêssegos sobre a massa e polvilhe com um pouco mais de açúcar, se desejar.
Etapa 7
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 8
Deixe esfriar antes de servir.