Arroz Doce Tradicional
Delicie-se com um arroz doce à moda antiga, preparado com ingredientes simples e cheio de sabor, perfeito para adoçar qualquer ocasião.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 1 xícara açúcar
- 2 xícaras água
- 1 xícara arroz
- 1 unidade canela em pau
- 1 unidade casca de limão
- 4 xícaras leite
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Lave o arroz em água corrente e escorra bem.
Etapa 2
Em uma panela, ferva a água com a canela em pau e a casca de limão.
Etapa 3
Adicione o arroz à panela e cozinhe em fogo baixo até que a água seja quase totalmente absorvida.
Etapa 4
Acrescente o leite, o açúcar e a pitada de sal, mexendo bem.
Etapa 5
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja macio e o doce atinja a consistência desejada.
Etapa 6
Retire a canela e a casca de limão antes de servir.
Etapa 7
Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó, se desejar.