Pé de Porco ao Molho
Uma deliciosa receita de pé de porco cozido em um molho saboroso, ideal para quem aprecia pratos tradicionais e suculentos.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
2h
Ingredientes
4 Porções
- 500 ml água
- 4 dentes alho
- 3 colheres de sopa azeite
- 2 unidades cebola
- 4 unidades pé de porco
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
- 3 unidades tomate
Instruções
Etapa 1
Lave bem os pés de porco e corte-os ao meio.
Etapa 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados.
Etapa 3
Adicione os tomates picados e cozinhe até que desmanchem.
Etapa 4
Coloque os pés de porco na panela e mexa bem para incorporar os temperos.
Etapa 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Etapa 6
Adicione a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 horas, ou até que os pés de porco estejam macios.
Etapa 7
Mexa ocasionalmente e adicione mais água se necessário.
Etapa 8
Sirva quente com o molho por cima.