Pudim de Queijo Fácil
Delicie-se com um pudim de queijo cremoso e fácil de preparar usando o liquidificador. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 200 ml leite
- 395 g leite condensado
- 3 ovos
- 100 g queijo ralado
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, derreta o açúcar com a água até formar um caramelo. Despeje em uma forma de pudim e reserve.
Etapa 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o queijo ralado e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 5
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 60 minutos.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.