Purê de Macaxeira Delicioso
Este purê de macaxeira é uma receita cremosa e saborosa, perfeita como acompanhamento para diversos pratos. Feito com ingredientes simples, é fácil de preparar e agrada a todos os paladares.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 200 ml leite
- 1 kg macaxeira
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 pitada pimenta do reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Descasque a macaxeira e corte em pedaços pequenos.
Etapa 2
Cozinhe a macaxeira em água fervente com sal até ficar macia.
Etapa 3
Escorra a macaxeira e amasse-a ainda quente.
Etapa 4
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite.
Etapa 5
Misture a macaxeira amassada com o leite e a manteiga, mexendo bem.
Etapa 6
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Etapa 7
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um purê homogêneo.