Tempero Perfeito para Churrasco
Aprenda a temperar a carne para churrasco com uma mistura simples e saborosa que realça o sabor da carne e impressiona os seus convidados.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
4 Porções
- 3 dentes alho
- 50 ml azeite de oliva
- 1 limão
- 10 gramas pimenta do reino
- 50 gramas sal grosso
Instruções
Etapa 1
Misture o sal grosso e a pimenta do reino em uma tigela.
Etapa 2
Adicione os dentes de alho amassados e misture bem.
Etapa 3
Incorpore o azeite de oliva na mistura, mexendo até obter uma pasta homogênea.
Etapa 4
Esprema o suco de limão sobre a mistura e mexa novamente.
Etapa 5
Esfregue o tempero sobre a carne, certificando-se de cobrir toda a superfície.
Etapa 6
Deixe a carne descansar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores antes de levar à grelha.