Fígado Bovino Acebolado Fofinho
Esta receita de fígado bovino acebolado oferece um prato suculento e macio, perfeito para um almoço ou jantar nutritivo e saboroso.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 3 dentes alho
- 2 cebola
- 500 g fígado bovino
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave o fígado bovino e corte-o em fatias finas.
Etapa 2
Tempere com sal, pimenta e alho picado. Deixe marinar por 15 minutos.
Etapa 3
Corte as cebolas em rodelas finas.
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
Etapa 5
Adicione as cebolas e refogue até ficarem douradas.
Etapa 6
Retire as cebolas da frigideira e reserve.
Etapa 7
Na mesma frigideira, adicione o fígado e frite até que esteja cozido, cerca de 5 a 7 minutos.
Etapa 8
Adicione as cebolas de volta à frigideira, misture bem e cozinhe por mais 2 minutos.
Etapa 9
Ajuste os temperos, se necessário, e sirva quente.