Bolo de Chocolate com Cobertura Especial
Este bolo de chocolate é uma deliciosa combinação de sabores, com uma cobertura surpreendentemente saborosa de cenoura. Ideal para qualquer ocasião, este bolo é fácil de fazer e irá impressionar todos os seus convidados.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 50 g cacau em pó
- 100 g cenoura ralada
- 200 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 200 ml leite
- 50 g manteiga
- 100 ml óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau e o fermento.
Etapa 3
Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos.
Etapa 5
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura derretendo a manteiga em uma panela e adicionando a cenoura ralada. Cozinhe por alguns minutos até a cenoura amolecer.
Etapa 6
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de espalhar a cobertura de cenoura.