Conserva de Alho Caseira
Esta receita ensina como preparar uma deliciosa conserva de alho, perfeita para temperar pratos ou ser consumida como aperitivo. A conserva é fácil de fazer e pode ser armazenada por um longo período.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
5min
Ingredientes
10 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 250 ml água
- 500 g alho
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
- 250 ml vinagre
Instruções
Etapa 1
Descasque os dentes de alho.
Etapa 2
Em uma panela, misture o vinagre, a água, o sal, o açúcar e a pimenta-do-reino.
Etapa 3
Leve a mistura ao fogo e deixe ferver.
Etapa 4
Adicione os dentes de alho e cozinhe por 5 minutos.
Etapa 5
Retire do fogo e deixe esfriar.
Etapa 6
Coloque os alhos e o líquido em um pote esterilizado.
Etapa 7
Feche bem o pote e guarde em local fresco por pelo menos uma semana antes de consumir.