Salada de Harussame Refrescante
Uma deliciosa e leve salada de harussame, perfeita para um dia quente. Combina o frescor dos vegetais com o toque único do macarrão japonês.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
4 Porções
- 1 colher de chá açúcar
- 2 colheres de sopa cebolinha
- 1 cenoura
- 100 g macarrão harussame
- 1 colher de sopa molho de soja
- 1 colher de sopa óleo de gergelim
- 1 pepino
- 2 colheres de sopa vinagre de arroz
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o macarrão harussame de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Etapa 2
Corte o pepino e a cenoura em fatias finas.
Etapa 3
Em uma tigela, misture o vinagre de arroz, o molho de soja, o açúcar e o óleo de gergelim.
Etapa 4
Adicione o macarrão, o pepino, a cenoura e a cebolinha à tigela com o molho e misture bem.
Etapa 5
Sirva a salada fria e aproveite.