Pãezinhos para Cachorro Quente
Esta receita ensina a preparar deliciosos pãezinhos macios e saborosos, ideais para serem utilizados em cachorros quentes ou como acompanhamento para outras refeições.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
12 Porções
- 30 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 250 ml leite morno
- 50 g manteiga
- 1 ovo
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
Etapa 2
Adicione o leite morno, a manteiga derretida e o ovo. Misture até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Etapa 4
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Etapa 5
Divida a massa em partes iguais e molde os pãezinhos no formato desejado.
Etapa 6
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada e deixe crescer por mais 15 minutos.
Etapa 7
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 8
Asse os pãezinhos por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem dourados.
Etapa 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.