Bolo de Cenoura Delicioso
Este bolo de cenoura é incrivelmente molhadinho e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Com uma cobertura de chocolate irresistível, é uma sobremesa que agrada a todos.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
12 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 cenouras
- 1 xícara chocolate em pó
- 3 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 xícara óleo
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Etapa 4
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até incorporar.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Etapa 7
Para a cobertura, em uma panela, misture o chocolate em pó, o leite e a manteiga.
Etapa 8
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma calda espessa.
Etapa 9
Despeje a calda sobre o bolo ainda quente.