Massa para Crepe
Uma receita simples e rápida para preparar massa de crepe que pode ser recheada com ingredientes doces ou salgados, ideal para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 2 colheres de sopa manteiga derretida
- 2 ovo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
Etapa 2
Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter uma massa lisa e homogênea.
Etapa 4
Adicione a manteiga derretida e misture novamente.
Etapa 5
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga ou óleo.
Etapa 6
Despeje uma concha da massa na frigideira, girando para espalhar a massa uniformemente.
Etapa 7
Cozinhe por cerca de 1-2 minutos ou até que as bordas comecem a soltar.
Etapa 8
Vire o crepe e cozinhe por mais 1 minuto do outro lado.
Etapa 9
Repita o processo com o restante da massa.