Rocambole Salgado
Delicioso rocambole salgado recheado, perfeito para um lanche ou refeição leve, fácil de preparar e saboroso.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 10 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 250 ml leite
- 100 ml óleo
- 1 ovo
- 200 g presunto
- 200 g queijo
- 5 g sal
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela.
Etapa 2
Aqueça o leite e o óleo até ficarem mornos.
Etapa 3
Adicione o leite e o óleo aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Etapa 5
Deixe a massa descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 6
Abra a massa em um retângulo e espalhe o presunto e o queijo sobre ela.
Etapa 7
Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma assadeira untada.
Etapa 8
Pincele a superfície com o ovo batido.
Etapa 9
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.