Salada de Batata e Cenoura
Uma receita clássica de salada de maionese, perfeita para acompanhar churrascos ou refeições leves. Combina batata e cenoura com um molho cremoso de maionese.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
6 Porções
- 500 g batata
- 300 g cenoura
- 100 g ervilhas
- 200 g maionese
- 0.5 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Descasque as batatas e as cenouras e corte-as em cubos pequenos.
Etapa 2
Cozinhe as batatas e as cenouras em água fervente com sal até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar.
Etapa 3
Misture as batatas, as cenouras e as ervilhas em uma tigela grande.
Etapa 4
Adicione a maionese e misture bem até que todos os ingredientes estejam cobertos.
Etapa 5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 6
Refrigere a salada por pelo menos 30 minutos antes de servir para apurar os sabores.