Grand Gateau Delicioso
Uma sobremesa irresistível que combina um bolo fofinho com recheio cremoso e cobertura indulgente. Perfeita para ocasiões especiais ou para um mimo no dia a dia.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
6 Porções
- 100 gramas açúcar
- 100 gramas chocolate derretido
- 2 colheres de sopa chocolate em pó
- 200 gramas chocolate meio amargo
- 200 gramas creme de leite
- 50 gramas farinha de trigo
- 100 gramas manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em banho-maria.
Etapa 2
Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até formar um creme homogêneo.
Etapa 3
Adicione o chocolate derretido ao creme de ovos e misture bem.
Etapa 4
Incorpore a farinha de trigo à mistura e mexa até ficar homogêneo.
Etapa 5
Despeje a massa em forminhas individuais untadas.
Etapa 6
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
Etapa 7
Enquanto isso, prepare o recheio misturando o creme de leite com o chocolate em pó e o chocolate derretido.
Etapa 8
Após assar, retire os bolinhos do forno e faça uma cavidade no centro.
Etapa 9
Recheie cada bolinho com o creme preparado e sirva em seguida.