Churrasco de Fraldinha
Uma deliciosa receita de churrasco de fraldinha, perfeita para um almoço ou jantar especial. A carne é marinada e grelhada, resultando em um prato suculento e cheio de sabor.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 4 dentes alho
- 3 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 kg fraldinha
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa sal grosso
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o sal grosso e a pimenta-do-reino para fazer a marinada.
Etapa 2
Esfregue a marinada na fraldinha, cobrindo todos os lados da carne.
Etapa 3
Deixe a carne marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
Etapa 4
Pré-aqueça a grelha em temperatura alta.
Etapa 5
Grelhe a fraldinha por 5 a 7 minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado.
Etapa 6
Retire a carne do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.