Canjica Doce Tradicional
Uma deliciosa receita de canjica doce, perfeita para as festas juninas. Feita com milho branco, leite, coco e açúcar, essa sobremesa brasileira é cremosa e irresistível.
Tempo de preparação
12h
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 200 gramas açúcar
- 1 unidade canela em pau
- 100 gramas coco ralado
- 5 unidades cravo-da-índia
- 1 litro leite
- 200 mililitros leite de coco
- 500 gramas milho branco
Instruções
Etapa 1
Deixe o milho branco de molho em água por 12 horas.
Etapa 2
Escorra e cozinhe o milho em uma panela com água até ficar macio.
Etapa 3
Adicionar o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado, a canela e o cravo.
Etapa 4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até engrossar.
Etapa 5
Sirva quente ou frio, conforme desejar.