Pão Integral Saudável
Esta receita de pão 100% integral é perfeita para quem busca uma opção saudável e sem açúcar. Feito com ingredientes simples, é um pão nutritivo e saboroso, ideal para o dia a dia.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
10 Porções
- 350 ml água morna
- 500 g farinha de trigo integral
- 10 g fermento biológico seco
- 30 ml óleo vegetal
- 5 g sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
Etapa 2
Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura de farinha.
Etapa 3
Adicione o óleo e misture bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica.
Etapa 5
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa crescer por 1 hora em um local morno.
Etapa 6
Após o crescimento, modele a massa em forma de pão e coloque em uma forma untada.
Etapa 7
Deixe a massa descansar por mais 30 minutos.
Etapa 8
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar.