Pudim Tradicional
Uma sobremesa clássica e deliciosa feita com leite condensado, ideal para qualquer ocasião. Este pudim é cremoso e fácil de preparar, perfeito para servir após uma refeição especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 50 ml água
- 395 ml leite
- 395 g leite condensado
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, derreta o açúcar com a água até formar um caramelo dourado. Despeje em uma forma de pudim e reserve.
Etapa 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 5
Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria por cerca de 60 minutos ou até que o pudim esteja firme.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.