Bolo Vulcão de Leite Ninho e Morangos
Este delicioso bolo vulcão é feito com uma massa fofa e recheado com um creme irresistível de leite ninho, decorado com morangos frescos. Perfeito para servir em ocasiões especiais ou para um doce mimo.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
10 Porções
- 1.5 xícaras açúcar
- 1 caixa creme de leite
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 1 lata leite condensado
- 1 xícara leite em pó
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 caixa morangos
- 0.5 xícara óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.
Etapa 2
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
Etapa 3
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture bem.
Etapa 4
Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo.
Etapa 5
Para o recheio, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Etapa 6
Desenforme o bolo, faça um buraco no centro e despeje o recheio.
Etapa 7
Decore com morangos frescos por cima do recheio.