Glacê de Clara em Neve
Uma cobertura leve e suave feita a partir de claras em neve, perfeita para decorar bolos e sobremesas.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
6 Porções
- 100 g açúcar
- 2 claras de ovo
- 1 colher de chá suco de limão
Instruções
Etapa 1
Bata as claras em neve até ficarem firmes.
Etapa 2
Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre.
Etapa 3
Junte o suco de limão e bata até obter uma mistura homogênea.