Lasanha Completa com Molhos
Uma deliciosa lasanha que combina o sabor da carne à bolonhesa com um cremoso molho branco, perfeita para um almoço ou jantar especial.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 gramas carne moída
- 1 cebola
- 50 gramas farinha de trigo
- 500 ml leite
- 50 gramas manteiga
- 250 gramas massa de lasanha
- 400 gramas molho de tomate
- pimenta
- 100 gramas queijo ralado
- sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
Etapa 2
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja dourada. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 3
Acrescente o molho de tomate, misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos.
Etapa 4
Para o molho branco, derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e mexa por 2 minutos.
Etapa 5
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre até obter um molho espesso e liso.
Etapa 6
Em um refratário, coloque uma camada de molho à bolonhesa, uma camada de massa de lasanha e uma camada de molho branco.
Etapa 7
Repita as camadas até que os ingredientes acabem, finalizando com o molho branco.
Etapa 8
Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
Etapa 9
Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.