Tigela de Carne com Arroz
Uma deliciosa tigela de arroz coberta com carne bovina macia e temperada. Uma refeição rápida e saborosa, comum na culinária japonesa.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa açúcar
- 200 ml água
- 4 xícaras arroz cozido
- 500 g carne bovina em fatias finas
- 1 cebola
- 50 ml mirin
- 100 ml molho de soja
- 50 ml saquê
Instruções
Etapa 1
Corte a cebola em fatias finas.
Etapa 2
Em uma panela, misture o molho de soja, saquê, mirin, açúcar e água.
Etapa 3
Leve a mistura ao fogo médio até começar a ferver.
Etapa 4
Adicione a cebola fatiada à panela e cozinhe até ficar macia.
Etapa 5
Acrescente a carne bovina fatiada e cozinhe até que esteja bem cozida e macia.
Etapa 6
Divida o arroz cozido em tigelas individuais.
Etapa 7
Coloque a mistura de carne e cebola sobre o arroz em cada tigela.
Etapa 8
Sirva imediatamente, acompanhado de condimentos a gosto.