Ovos Cozidos com Gema Mole
Esta receita ensina como preparar ovos cozidos com a gema mole, perfeitos para um café da manhã ou brunch especial.
Tempo de preparação
5min
Tempo de cozimento
6min
Ingredientes
4 Porções
- 500 ml água
- 4 ovo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Encha uma panela média com água e adicione o sal.
Etapa 2
Leve a panela ao fogo médio e deixe a água ferver.
Etapa 3
Com cuidado, adicione os ovos à água fervente usando uma colher.
Etapa 4
Deixe os ovos cozinharem por 6 minutos para obter uma gema mole.
Etapa 5
Retire os ovos da panela e mergulhe-os imediatamente em água gelada para interromper o cozimento.
Etapa 6
Descasque os ovos com cuidado e sirva imediatamente.