Bolo de Festa Junina
Um delicioso bolo tradicional para celebrar as festividades juninas, com sabor marcante de fubá e um toque especial de erva-doce.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 200 g açúcar
- 1 colher de sopa erva-doce
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 500 g fubá
- 250 ml leite
- 100 ml óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e o fermento em pó.
Etapa 3
Adicione o leite, o óleo e os ovos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Incorpore a erva-doce à massa e mexa delicadamente.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Etapa 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.