Bolo de Abacate
Delicioso bolo de abacate, perfeito para um lanche saudável e diferente. A textura cremosa do abacate proporciona uma umidade única ao bolo.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 1 abacate
- 200 g açúcar
- 250 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 100 ml leite
- 100 ml óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
No liquidificador, bata o abacate, os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 5
Leve para assar por cerca de 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Etapa 6
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.