Xerém Cremoso
Aprenda a preparar um xerém bem molinho, uma deliciosa opção de prato tradicional feito com farinha de milho e temperos simples. Este prato é perfeito para acompanhar carnes ou ser servido como entrada.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 800 ml água
- 2 dentes alho picado
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 unidade cebola picada
- 200 g farinha de milho
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 2
Adicione a água e o sal à panela e deixe ferver.
Etapa 3
Aos poucos, acrescente a farinha de milho, mexendo sempre para não formar grumos.
Etapa 4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até obter uma textura cremosa.
Etapa 5
Ajuste o sal, se necessário, e sirva quente.