Tapioca de Queijo com Ovos
Uma deliciosa e rápida receita de tapioca recheada com queijo e ovos, perfeita para um café da manhã reforçado ou um lanche nutritivo.
Tempo de preparação
5min
Tempo de cozimento
5min
Ingredientes
2 Porções
- 200 gramas goma de tapioca
- 1 colher de sopa manteiga
- 2 ovo
- 100 gramas queijo ralado
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Etapa 2
Espalhe a goma de tapioca na frigideira até cobrir o fundo, formando uma camada uniforme.
Etapa 3
Cozinhe por cerca de 1 minuto até que a goma esteja unida e comece a se soltar das bordas da frigideira.
Etapa 4
Espalhe o queijo ralado sobre a tapioca.
Etapa 5
Bata os ovos com uma pitada de sal e despeje sobre o queijo.
Etapa 6
Dobre a tapioca ao meio e cozinhe por mais 2 minutos ou até que o queijo derreta e os ovos estejam cozidos.
Etapa 7
Retire da frigideira e adicione uma colher de manteiga enquanto ainda está quente.
Etapa 8
Sirva imediatamente.