Cobertura Crocante de Chocolate
Uma deliciosa cobertura crocante de chocolate, perfeita para dar um toque especial em bolos e sobremesas.
Tempo de preparação
5min
Ingredientes
8 Porções
- 100 g açúcar
- 100 g amêndoas picadas
- 200 g chocolate meio amargo
- 50 g manteiga
Instruções
Etapa 1
Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 2
Adicione o açúcar e continue mexendo até que ele esteja completamente dissolvido.
Etapa 3
Retire a mistura do fogo e adicione as amêndoas picadas, mexendo bem para que fiquem bem distribuídas.
Etapa 4
Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de usá-la em bolos ou sobremesas.