Sushi de Kani Kama Simples
Uma receita deliciosa e fácil de sushi de Kani Kama, perfeita para quem deseja preparar sushi em casa. Ideal para uma refeição leve e saborosa, utilizando ingredientes acessíveis.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa açúcar
- 250 ml água
- 200 g arroz para sushi
- 4 folhas de nori
- 200 g kani kama
- 1 pepino
- 1 colher de sobremesa sal
- 3 colheres de sopa vinagre de arroz
Instruções
Etapa 1
Lave o arroz em água corrente até a água sair limpa.
Etapa 2
Cozinhe o arroz com os 250ml de água em fogo médio até a água ser absorvida.
Etapa 3
Misture o vinagre de arroz, açúcar e sal em uma tigela até dissolver.
Etapa 4
Adicione a mistura de vinagre ao arroz ainda quente e mexa bem.
Etapa 5
Deixe o arroz esfriar até a temperatura ambiente.
Etapa 6
Corte o kani kama e o pepino em tiras finas.
Etapa 7
Coloque uma folha de nori sobre uma esteira de sushi.
Etapa 8
Espalhe uma camada de arroz sobre o nori, deixando uma borda livre.
Etapa 9
Coloque tiras de kani kama e pepino sobre o arroz.
Etapa 10
Enrole o sushi firmemente com a ajuda da esteira.
Etapa 11
Corte o rolo de sushi em pedaços de tamanho igual.