Sardinha Frita Crocante
Deliciosa receita de sardinhas fritas, crocantes por fora e macias por dentro. Perfeita para um almoço ou jantar rápido e saboroso.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
3 Porções
- 100 g farinha de trigo
- 1 unidade limão
- 500 ml óleo
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
- 6 unidades sardinhas
Instruções
Etapa 1
Limpe as sardinhas, removendo as escamas e as vísceras.
Etapa 2
Tempere as sardinhas com sal e pimenta a gosto.
Etapa 3
Passe as sardinhas na farinha de trigo, cobrindo-as completamente.
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 5
Frite as sardinhas no óleo quente até ficarem douradas e crocantes.
Etapa 6
Retire as sardinhas e coloque-as em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Etapa 7
Sirva as sardinhas acompanhadas de fatias de limão.