Cassata Tradicional
Uma deliciosa sobremesa gelada italiana feita com camadas de sorvete, frutas cristalizadas e uma base de bolo ou biscoito.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g biscoitos
- 200 ml chantilly
- 200 g frutas cristalizadas
- 500 g sorvete de baunilha
- 500 g sorvete de chocolate
Instruções
Etapa 1
Forre uma forma com filme plástico.
Etapa 2
Espalhe o sorvete de baunilha na forma e alise a superfície.
Etapa 3
Adicione uma camada de frutas cristalizadas sobre o sorvete.
Etapa 4
Cubra com uma camada de sorvete de chocolate.
Etapa 5
Adicione uma camada de biscoitos triturados por cima.
Etapa 6
Congele por pelo menos 4 horas.
Etapa 7
Retire do congelador e desenforme a cassata.
Etapa 8
Decore com chantilly antes de servir.