Lasanha com Molho Bolonhesa e Branco
Uma deliciosa lasanha composta por camadas de molho bolonhesa rico e molho branco cremoso, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 50 g farinha de trigo
- 500 ml leite
- 50 g manteiga
- 500 g massa de lasanha
- 400 ml molho de tomate
- 1 pitada noz-moscada
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 200 g queijo mussarela
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Etapa 3
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
Etapa 4
Junte o molho de tomate, sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por 15 minutos.
Etapa 5
Derreta a manteiga em outra panela, adicione a farinha e mexa até formar uma pasta.
Etapa 6
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre, até obter um molho branco espesso. Tempere com sal e noz-moscada.
Etapa 7
Em uma travessa, monte camadas de massa de lasanha, molho bolonhesa, molho branco e queijo mussarela.
Etapa 8
Repita as camadas, finalizando com queijo mussarela.
Etapa 9
Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.