Costela na Pressão com Cebola
Uma deliciosa receita de costela cozida na panela de pressão com cebolas, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. A carne fica suculenta e cheia de sabor, enquanto a cebola se transforma em um molho delicioso.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
4 Porções
- 200 ml água
- 3 unidades cebola
- 1 kg costela bovina
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Corte as cebolas em rodelas e reserve.
Etapa 2
Tempere a costela com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 3
Aqueça o óleo na panela de pressão e doure as costelas em fogo alto.
Etapa 4
Adicione as cebolas à panela e refogue por alguns minutos.
Etapa 5
Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe sob pressão por 45 minutos.
Etapa 6
Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a panela.
Etapa 7
Sirva a costela com o molho de cebolas por cima.