Polenta de Panela de Pressão
Uma deliciosa e prática receita de polenta feita na panela de pressão, perfeita para um acompanhamento rápido e saboroso.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 4 xícaras água
- 1 xícara fubá
- 2 colheres de sopa manteiga
- 0.5 xícara queijo parmesão
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture o fubá com uma xícara de água até formar uma pasta homogênea.
Etapa 2
Em uma panela de pressão, aqueça 3 xícaras de água com o sal e a manteiga.
Etapa 3
Quando a água começar a ferver, adicione a mistura de fubá e mexa bem.
Etapa 4
Tampe a panela e, quando começar a soltar vapor, cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
Etapa 5
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
Etapa 6
Misture o queijo parmesão na polenta ainda quente antes de servir.