Panqueca Americana Clássica
Uma deliciosa e fofa panqueca americana perfeita para um café da manhã especial. Fácil de preparar e ótima para acompanhar com mel, frutas ou xarope de bordo.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 50 g açúcar
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 200 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 300 ml leite
- 50 g manteiga derretida
- 2 ovo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
Etapa 2
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
Etapa 3
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo.
Etapa 5
Despeje uma concha de massa na frigideira quente e cozinhe até que bolhas comecem a aparecer na superfície, depois vire e cozinhe o outro lado até dourar.
Etapa 6
Repita o processo com o restante da massa.