Bife à Rolê Tradicional
Uma deliciosa receita de bife à rolê, perfeita para um almoço em família. Os bifes são recheados e cozidos em molho, proporcionando um prato suculento e saboroso.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 1 xícara água
- 2 dentes alho
- 6 fatias bacon
- 6 unidades bife
- 1 unidade cebola
- 1 unidade cenoura
- 1 xícara molho de tomate
- 2 colheres de sopa óleo
- pimenta
- sal
Instruções
Etapa 1
Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
Etapa 2
Corte a cenoura em tiras finas.
Etapa 3
Em cada bife, coloque uma fatia de bacon e algumas tiras de cenoura.
Etapa 4
Enrole os bifes e prenda com palitos de dente.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela e doure os bifes enrolados.
Etapa 6
Adicione a cebola picada e o alho amassado, refogue até dourar.
Etapa 7
Acrescente o molho de tomate e a água, deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.
Etapa 8
Ajuste o sal e a pimenta, se necessário, e sirva quente.