Pão Caseiro de Massa Mole
Esta receita ensina a fazer um pão caseiro de massa mole, sem a necessidade de sovar, ideal para quem busca praticidade e sabor em um pão fresco feito em casa.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 10 g açúcar
- 350 ml água morna
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar.
Etapa 2
Adicione a água morna aos poucos, misturando com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
Etapa 4
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Etapa 5
Transfira a massa para uma forma de pão levemente untada ou coberta com papel manteiga.
Etapa 6
Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o pão esteja dourado.
Etapa 7
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.