Pão Integral Caseiro
Esta receita ensina como fazer um pão integral caseiro nutritivo e saboroso, ideal para acompanhar suas refeições ou um lanche saudável.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
10 Porções
- 20 g açúcar mascavo
- 300 ml água morna
- 30 ml azeite
- 500 g farinha integral
- 10 g fermento biológico seco
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha integral, o fermento, o sal e o açúcar mascavo.
Etapa 2
Adicione a água morna e o azeite, e misture bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica e lisa.
Etapa 4
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora em local aquecido, até dobrar de tamanho.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 6
Modele a massa no formato desejado e coloque em uma forma de pão untada.
Etapa 7
Asse por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Etapa 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.