Bolo de Abóbora
Um delicioso bolo de abóbora, perfeito para o outono, com sabores ricos e especiarias que tornam este bolo uma escolha perfeita para um lanche ou sobremesa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 500 g abóbora
- 200 g açúcar
- 1 colher de chá canela em pó
- 300 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 ml óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a abóbora amassada, o açúcar e o óleo.
Etapa 3
Adicione os ovos e misture bem.
Etapa 4
Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e adicione à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
Etapa 5
Acrescente a canela em pó e misture.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 7
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Etapa 8
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.