Quiche de Legumes
Uma deliciosa quiche de legumes, perfeita para um almoço ou jantar leve. Fácil de fazer e cheia de sabor, esta quiche é uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 1 unidade abobrinha
- 2 colheres de sopa água
- 1 unidade cenoura
- 200 ml creme de leite
- 200 g farinha de trigo
- 100 g manteiga
- 1 ovo
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 100 g queijo ralado
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha de trigo com a manteiga até obter uma farofa.
Etapa 2
Adicione o ovo e a água, misture até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Abra a massa em uma forma de quiche e reserve.
Etapa 4
Corte a abobrinha e a cenoura em rodelas finas.
Etapa 5
Distribua os legumes sobre a massa na forma.
Etapa 6
Misture o creme de leite com o queijo ralado, sal e pimenta-do-reino.
Etapa 7
Despeje a mistura de creme de leite sobre os legumes na forma.
Etapa 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.