Panqueca Integral de Frango
Deliciosa receita de panqueca integral recheada com frango, ideal para uma refeição saudável e saborosa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho picado
- 1 colher de sopa azeite
- 1 cebola picada
- 1 xícara farinha integral
- 1 xícara leite
- 2 colheres de sopa óleo
- 2 ovo
- 300 gramas peito de frango desfiado
- 1 pitada pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha integral, o leite, os ovos e o óleo até obter uma massa homogênea.
Etapa 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Etapa 3
Adicione o frango desfiado ao refogado, tempere com sal e pimenta e misture bem.
Etapa 4
Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque uma concha da massa, espalhando bem.
Etapa 5
Cozinhe até que as bordas comecem a soltar, vire e cozinhe o outro lado.
Etapa 6
Recheie as panquecas com o frango preparado, enrole e sirva quente.