Costelinha na Pressão
Esta receita deliciosa de costelinha na panela de pressão é perfeita para um almoço em família. A carne fica macia e suculenta e o preparo é rápido e prático.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 1 copo água
- 3 dentes alho
- 1 unidade cebola
- 1 kg costelinha de porco
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de sopa sal
- 3 colheres de sopa vinagre
Instruções
Etapa 1
Tempere a costelinha com alho, sal e pimenta do reino.
Etapa 2
Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a costelinha.
Etapa 3
Adicione a cebola e refogue até dourar.
Etapa 4
Acrescente o vinagre e misture bem.
Etapa 5
Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
Etapa 6
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
Etapa 7
Abra a panela e verifique se a carne está macia.
Etapa 8
Sirva quente.