Delicioso Pirão de Carne
Um prato tradicional brasileiro feito com carne e farinha de mandioca, resultando num acompanhamento cremoso e saboroso, perfeito para refeições em família.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
4 Porções
- 1 litro água
- 2 dentes alho
- 500 g carne bovina
- 1 cebola
- 200 g farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 2
Adicione a carne bovina cortada em cubos e cozinhe até dourar.
Etapa 3
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Etapa 4
Adicione a água à panela e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
Etapa 5
Aos poucos, adicione a farinha de mandioca, mexendo sempre para não empelotar.
Etapa 6
Cozinhe até o pirão atingir a consistência desejada, mexendo sempre.
Etapa 7
Ajuste o sal e a pimenta, se necessário, e sirva quente.