Bodózinho de Trigo
Deliciosos petiscos de trigo, perfeitos para servir como aperitivo ou lanche.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 1 litro água
- 2 dentes alho
- 1 cebola
- 100 ml óleo
- 1 colher de sopa sal
- 500 g trigo
Instruções
Etapa 1
Lave o trigo em água corrente e deixe de molho por 2 horas.
Etapa 2
Escorra o trigo e coloque em uma panela com água e sal.
Etapa 3
Cozinhe até que o trigo esteja macio.
Etapa 4
Escorra novamente e reserve.
Etapa 5
Pique a cebola e o alho.
Etapa 6
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
Etapa 7
Adicione o trigo cozido e misture bem, ajustando o sal, se necessário.