Empadinhas de Queijo Deliciosas
Aprenda a fazer empadinhas de queijo irresistíveis, perfeitas para lanches ou festas. Com uma massa crocante e um recheio cremoso, esta receita é simples e rápida de preparar.
Tempo de preparação
1h
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
20 Porções
- 500 g farinha de trigo
- 100 ml leite
- 250 g manteiga
- 2 ovo
- 200 g queijo ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha de trigo, a manteiga e o sal até formar uma farofa.
Etapa 2
Adicione os ovos e o leite à mistura e amasse até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos.
Etapa 4
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 5
Abra a massa e corte em círculos para forrar as forminhas de empadinha.
Etapa 6
Recheie as forminhas com o queijo ralado.
Etapa 7
Cubra as empadinhas com uma camada fina de massa.
Etapa 8
Pincele as empadinhas com gema de ovo para dourar.
Etapa 9
Asse as empadinhas no forno por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem.